Шеф-повар Георгий Кузьмин, вдохновляясь философией комфортной и доступной еды, создал меню, которое соответствует современным гастрономическим трендам, оставаясь при этом понятным и близким каждому. В основе — сезонные и локальные продукты высшего качества, которые превращаются в изысканные, но при этом доступные блюда.