О ПРОЕКТЕ
Легендарный ресторан Canteen в квартале «Трехгорная Мануфактура» вновь открыл свои двери после масштабного переосмысления. За 10 лет своего существования Canteen стал знаковым местом для москвичей, предлагая уникальное
сочетание атмосферы и кухни.
Canteen всегда был больше, чем просто место для еды – это пространство, где традиции встречаются с современностью,
а каждая деталь продумана для создания уюта и комфорта.
От утренних завтраков до вечерних встреч – гастрономические сценарии плавно сменяют друг друга в течение дня, отражая
ритм и стиль жизни гостей.
сочетание атмосферы и кухни.
Canteen всегда был больше, чем просто место для еды – это пространство, где традиции встречаются с современностью,
а каждая деталь продумана для создания уюта и комфорта.
От утренних завтраков до вечерних встреч – гастрономические сценарии плавно сменяют друг друга в течение дня, отражая
ритм и стиль жизни гостей.
Легендарный ресторан Canteen в квартале «Трехгорная Мануфактура» вновь открыл свои двери после масштабного переосмысления. За 10 лет своего существования Canteen стал знаковым местом для москвичей, предлагая уникальное сочетание атмосферы и кухни.
Canteen всегда был больше, чем просто место
для еды – это пространство, где традиции встречаются
с современностью, а каждая деталь продумана
для создания уюта и комфорта. От утренних завтраков
до вечерних встреч – гастрономические сценарии плавно сменяют друг друга в течение дня, отражая ритм и стиль жизни гостей.
Canteen всегда был больше, чем просто место
для еды – это пространство, где традиции встречаются
с современностью, а каждая деталь продумана
для создания уюта и комфорта. От утренних завтраков
до вечерних встреч – гастрономические сценарии плавно сменяют друг друга в течение дня, отражая ритм и стиль жизни гостей.
Легендарный ресторан Canteen
в квартале «Трехгорная Мануфактура» вновь открыл свои двери после масштабного переосмысления. За 10 лет своего существования Canteen стал знаковым местом для москвичей, предлагая уникальное сочетание атмосферы и кухни.
Canteen всегда был больше, чем просто место для еды – это пространство, где традиции встречаются с современностью, а каждая деталь продумана для создания уюта и комфорта. От утренних завтраков до вечерних встреч – гастрономические сценарии плавно сменяют друг друга в течение дня, отражая ритм и стиль жизни гостей.
в квартале «Трехгорная Мануфактура» вновь открыл свои двери после масштабного переосмысления. За 10 лет своего существования Canteen стал знаковым местом для москвичей, предлагая уникальное сочетание атмосферы и кухни.
Canteen всегда был больше, чем просто место для еды – это пространство, где традиции встречаются с современностью, а каждая деталь продумана для создания уюта и комфорта. От утренних завтраков до вечерних встреч – гастрономические сценарии плавно сменяют друг друга в течение дня, отражая ритм и стиль жизни гостей.
Обновленный интерьер Canteen сочетает в себе буржуазную эстетику советского периода 60-х и 70-х годов и элегантность итальянского дизайна.
Дизайнеры из Alex Rey Design вдохновились атмосферой тех лет, привнеся
в пространство такие знаковые детали, как арки, рифленое стекло
и другие архитектурные акценты, которые отражают одновременно ностальгию и современность.
Здесь сочетаются мягкие линии, богатые материалы и свет, создавая уютное и элегантное пространство, где каждая деталь призвана дарить ощущение комфорта и изысканности.
Дизайнеры из Alex Rey Design вдохновились атмосферой тех лет, привнеся
в пространство такие знаковые детали, как арки, рифленое стекло
и другие архитектурные акценты, которые отражают одновременно ностальгию и современность.
Здесь сочетаются мягкие линии, богатые материалы и свет, создавая уютное и элегантное пространство, где каждая деталь призвана дарить ощущение комфорта и изысканности.
Обновленный интерьер Canteen сочетает в себе буржуазную эстетику советского периода 60-х и 70-х годов и элегантность итальянского дизайна.
Дизайнеры из Alex Rey Design вдохновились атмосферой тех лет, привнеся в пространство такие знаковые детали, как арки, рифленое стекло и другие архитектурные акценты, которые отражают одновременно ностальгию
и современность.
Здесь сочетаются мягкие линии, богатые материалы и свет, создавая уютное и элегантное пространство, где каждая деталь призвана дарить ощущение комфорта
и изысканности.
Дизайнеры из Alex Rey Design вдохновились атмосферой тех лет, привнеся в пространство такие знаковые детали, как арки, рифленое стекло и другие архитектурные акценты, которые отражают одновременно ностальгию
и современность.
Здесь сочетаются мягкие линии, богатые материалы и свет, создавая уютное и элегантное пространство, где каждая деталь призвана дарить ощущение комфорта
и изысканности.
Обновленный интерьер Canteen сочетает в себе буржуазную эстетику советского периода 60-х и 70-х годов и элегантность итальянского дизайна.
Дизайнеры из Alex Rey Design вдохновились атмосферой тех лет, привнеся в пространство такие знаковые детали, как арки, рифленое стекло и другие архитектурные акценты, которые отражают одновременно ностальгию
и современность.
Здесь сочетаются мягкие линии, богатые материалы и свет, создавая уютное
и элегантное пространство, где каждая деталь призвана дарить ощущение комфорта и изысканности.
Дизайнеры из Alex Rey Design вдохновились атмосферой тех лет, привнеся в пространство такие знаковые детали, как арки, рифленое стекло и другие архитектурные акценты, которые отражают одновременно ностальгию
и современность.
Здесь сочетаются мягкие линии, богатые материалы и свет, создавая уютное
и элегантное пространство, где каждая деталь призвана дарить ощущение комфорта и изысканности.
КОМАНДА
Шеф-повар Георгий Кузьмин, вдохновляясь философией комфортной и доступной еды, создал меню, которое соответствует современным гастрономическим трендам, оставаясь при этом понятным и близким каждому. В основе – сезонные и локальные продукты высшего качества, которые превращаются в изысканные, но при этом доступные блюда.
Шеф-повар Георгий Кузьмин, вдохновляясь философией комфортной и доступной еды, создал меню, которое соответствует современным гастрономическим трендам, оставаясь при этом понятным и близким каждому. В основе – сезонные и локальные продукты высшего качества, которые превращаются в изысканные, но при этом доступные блюда.
Авторские коктейли от одного из лучших бартендеров Москвы Василия Жеглова за отдельным барным островом.
Это – реконструкция классических и современных коктейлей с использованием сезонных продуктов и актуальных техник. В основе барной карты - работа над выверенным балансом, текстурой и глубиной вкуса.
Это – реконструкция классических и современных коктейлей с использованием сезонных продуктов и актуальных техник. В основе барной карты - работа над выверенным балансом, текстурой и глубиной вкуса.
Авторские коктейли от одного из лучших бартендеров Москвы Василия Жеглова за отдельным барным островом.
Это – реконструкция классических и современных коктейлей с использованием сезонных продуктов и актуальных техник. В основе барной карты – работа над выверенным балансом, текстурой и глубиной вкуса.
Это – реконструкция классических и современных коктейлей с использованием сезонных продуктов и актуальных техник. В основе барной карты – работа над выверенным балансом, текстурой и глубиной вкуса.
Шеф–сомелье Евгений Мифанюк создал классическую винную карту с акцентом на набирающие популярность регионы России, небольших производителей Шампани и идеально дополняющие блюда из меню вина Южной Европы.
Шеф–сомелье Евгений Мифанюк создал классическую винную карту с акцентом на набирающие популярность регионы России, небольших производителей Шампани и идеально дополняющие блюда из меню вина Южной Европы.
МЕНЮ
Canteen – это место, где история встречается с современностью, где простота становится синонимом изысканности, а каждое мгновение дарит радость и комфорт.
Мы приглашаем вас открыть для себя обновленный Canteen, где каждая деталь продумана для того, чтобы сделать ваше пребывание особенным.
Мы приглашаем вас открыть для себя обновленный Canteen, где каждая деталь продумана для того, чтобы сделать ваше пребывание особенным.
Москва, Рочдельская, 15с13
Пн-Пт: 9.00 – 23.00
Сб-Вс: 10.00 – 23.00
Сб-Вс: 10.00 – 23.00
Контакты:
